Petit déjeuner continental et à l’anglaise :

• Assortiment de viennoiseries, biscuits, cake
• Oeufs brouillés, lards, saucisses, haricots sauce tomate
• Pâte à tartiner chocolatée, confitures, assortiments de pains, beurre, yaourt, fruits frais

Dégustations apéritives :

• Oeufs mimosa festifs
• Gaufres gourmandes aux légumes 
• Panna cotta de panais aux curry et jambon séché
• Wraps au saumon fumé et fines herbes

Buffet froid:

• Salade bar varié aux légumes de saison
• Assortiment de charcuteries & fromages
• Pumpkin cake accompagné de bleu
• Clémentine, jambon italien sauce miel citron
• Carpaccio de boeuf
• Saumon fumé de chez Dawagne

Buffet chaud :

• Potage aux chicons et ses crevettes grises
• Petits gris à l’ail des ours
• Scampis snackés citronnelle coco curry
• Quiche Lorraine
• Cannelloni feta potiron, beurre de sauge
• Choucroute de l’an neuf et ses garnitures
• Tagliata de boeuf, roquette, parmesan
• Carottes rôties, purée

Buffet desserts :

• Carpaccio d’ananas vanillé et son parfait glacé
• Brownie chocolat au caramel de cacahouète « Victoria Style » 
• Tiramisu mangue spéculoos
• Pavlova de kiwi et litchi
• Mousse au chocolat
• Galette des rois
• Mignardises

 

Liste des plats non exhaustive et à titre d’exemples, nous travaillons les produits frais, locaux et de saison.

Boissons:

• Café (Delahaut), thé (Tea Tower)
• Vin blanc et rouge, bulles du Luxembourg
• Pepsi, Pepsi zéro, Spa plate et pétillante
• Jus de fruits frais, jus de pommes artisanal (Sol et fruits)
• Pils, bière spéciale du moment

 

Notre brunch est ALL-IN : boissons comprises et buffets à volonté

Adultes : 65€

Ados : 45€  (+ 12 ans)

Enfants : 25€ ( + 6 ans) 10€ (de 3 à 6 ans)

 

Afin de vous garantir une table, nous vous recommandons de réserver votre brunch le plus tôt possible et au plus tard 3 jours à l’avance grâce au formulaire ci-dessous.

Prochains brunchs : 2 février, 23 mars, 13 avril, 11 mai et 29 mai (jeudi)